Loại quả được ví như ‘sâm xanh’, vừa bổ máu vừa bảo vệ tim mạch

Với hàm lượng vitamin, chất xơ và khoáng chất dồi dào, đậu bắp được ví như “sâm xanh” của người Việt, mang đến nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe.  Đậu bắp giúp bổ máu, ngừa thiếu máu Đậu bắp chứa lượng đáng kể sắt, folate và vitamin K, tất cả đều đóng vai…

Loại hạt giàu omega-3 bậc nhất nhưng nhiều người Việt không biết để ăn

Omega-3 là nhóm các axit béo không no mà cơ thể con người không tự sản xuất được mà phải bổ sung từ thực phẩm. Có ba loại omega-3 chính là ALA (alpha-linolenic acid), DHA (docosahexaenoic acid) và EPA (eicosapentaenoic acid). ALA thường có trong các loại hạt và dầu thực vật, trong khi DHA…

Lưu ý khi ăn bánh trung thu, ai cũng cần biết để tránh rước hoạ vào thân

Theo TS.BS Nguyễn Trọng Hưng, Viện Dinh dưỡng quốc gia, bánh trung thu có thành phần chính là bột, đường, bơ, mỡ lợn. Vỏ của các loại bánh trung thu rất đa dạng, tùy thuộc loại bánh truyền thống, bánh hiện đại hay một số thương hiệu chuyên sản xuất khác. Giống như vỏ bánh,…